El Mercado de la Cosecha es un proyecto impulsado por Corporación Hijos de Rivera con el propósito de transformar el rural en un medio más próspero, sostenible y saludable.

La digitalización en el sector agroalimentario: una oportunidad para la innovación en los modelos de negocio

La digitalización en el sector agroalimentario: una oportunidad para la innovación en los modelos de negocioLa digitalización en el sector agroalimentario permite mejorar la eficiencia en la gestión de todo el proceso de venta y la relación con los clientes, además de ser una oportunidad para la innovación en los modelos de negocio, lo que…

La investigación como elemento de prosperidad y sostenibilidad para el medio rural

La investigación como elemento de prosperidad y sostenibilidad para el medio ruralEl medio rural es un espacio rico en recursos naturales y culturales que, sin embargo, ha sufrido un proceso de despoblación y envejecimiento en los últimos años. Para revertir esta tendencia y fomentar la prosperidad y sostenibilidad del medio rural, la investigación se presenta…

Aumentar la productividad y eficiencia de los procesos en el sector primario

Aumentar la productividad y eficiencia de los procesos en el sector primarioEl medio rural es un entorno fundamental en nuestra sociedad y su importancia debe ser reconocida y valorada. Uno de los mayores desafíos que enfrenta el sector primario es la necesidad de aumentar la productividad y la eficiencia de sus procesos. El medio rural…

Garantizar el abastecimiento de alimentos

Garantizar el abastecimiento de alimentosEs importante que entendamos cómo el consumo, especialmente de alimentos, tiene la capacidad de afectar a la sostenibilidad de las economías rurales. Garantizar el abastecimiento de productos alimentarios es una necesidad que se ha vuelto más evidente en la última década. El cambio climático, la globalización y la pandemia de COVID-19…

Nuestro consumo puede contribuir a la sostenibilidad del medio rural

Nuestro consumo puede contribuir a la sostenibilidad del medio ruralEs importante que entendamos cómo el consumo, especialmente de alimentos, tiene la capacidad de afectar a la sostenibilidad de las economías rurales. El consumo, en términos generales, juega un papel importante en las economías rurales porque tiene efectos tanto positivos como negativos en ellas. Es esencial…