Iniciativas que transforman el rural en un medio más próspero y sostenible
Innovación quesera en Queixos CasteloQueixos Castelo lleva años desarrollando un proyecto especializado en la elaboración de quesos y productos lácteos que combina tradición quesera, tecnología y diferenciación. El medio rural necesita proyectos capaces de transformar recursos locales en productos con identidad, calidad y capacidad para competir en mercados cada vez más exigentes. En Galicia, donde
DIVULGAMOS INICIATIVAS QUE CONTRIBUYEN A TRANSFORMAR EL RURAL EN UN MEDIO MÁS PRÓSPERO, SOSTENIBLE Y SALUDABLE.
A través de estas iniciativas queremos inspirar o concienciar de la necesidad de ocuparnos del medio rural como abastecedor principal de casi todo nuestro consumo.
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