El sabor tradicional de las Maruxas de Nata
Un grupo de mujeres que cada día ponen su ilusión y empeño al servicio de su producto. Buscan la excelencia en cada hornada que preparan a diario con un compromiso con la tradición, el desarrollo rural y el medio ambiente.
Las Maruxas de nata son galletas tradicionales, ecológicas y artesanales, elaboradas con una sencilla receta propia de Galicia.
Un sabor que recuerda
Si algo las caracteriza es un sabor que busca devolver a la infancia y que han conseguido con su elaboración totalmente natural y artesana.
Utilizan únicamente materias primas de primera calidad, con sello ecológico, sin aditivos ni conservantes y con la certificación del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA).
Elaboradas como en casa
Los ingredientes con los que se elaboran son: harina de trigo de cultivo ecológico con molienda a la antigua usanza en molino de piedra de silex, nata cruda también de producción ecológica, azúcar de caña ecológico.
Su sabor es posible gracias a la calidad de esos ingredientes, principalmente de la nata que les proporcionan unas vacas que disfrutan de una alimentación sana y natural, íntegramente ecológica.
Este sencillo proceso lo llevan a cabo en un ambiente familiar, en su pequeña granja situada en plena naturaleza y con vistas a los prados del Concello de San Sadurniño (A Coruña).
Más que una galleta
Las Maruxas de Nata son algo más que una galleta. Colaboran en en distintos proyectos artísticos y culturales de los que nacen sus Ediciones Especiales, en las que el sello personal de artistas como Leandro Lamas, Blanca Vila o Elga Fernández Lamas diferencian a las Maruxas..