Productos tradicionales gallegos con éxito en toda Europa
Champivil es una empresa gallega dedicada a envasar productos autóctonos y naturales de galicia para un mercado europeo ya que sus princinpales clientes son Holanda, Reino Unido, Italia, Francia y Alemania.
Champivil es una sociedad familiar creada en Vilalba dedicada a la eleaboración y comercialización de un amplio abanico de productos agroalimentarios.
En 1977 Andrés Castelo, crea una empresa pensada desde su inicio para la exportación. En principio la comercialización se hacía en fresco y congelado, pero con el tiempo, el negocio evoluciona hacia la conservas negocio en el que continúa hasta el día de hoy destacando por la calidad.
Valor añadido para productos humildes
Su amplio catálogo de productos autóctonos trata de poner en valor producfos silvestres gallegos claramente diferenciados por su calidad. Desde las conservas naturales de grelos, berzas, setas, ortigas y elaborados con estas bases, las conservas de Champivil se pueden encontrar en grandes cadenas de distribución por toda Europa.
Siempre de temporada
Todos productos son de temporada: setas en otoño, grelos en invierno, ortigas en primavera y mermeladas en verano. Con esto garantizan una calidad y sabor de producto que como destaca Luz Divina «el grelo del verano es como el tomate del invierno que viene de fuera y no sabe a nada”.
Contribución a la prosperidad local
Champivil compra los produtos directamente productores locales y se encarga del transporte, al transformación y la comercialización. En 2012 recibieron el premio «Superior Taste y en su dictamen, el jurado de la International Taste & Quality Institute destacaba «la especial contribución de esta empresa al desarrollo rural, ya que facilita la promoción y valorización de productos locales, generando riqueza y empleo en medio rural y contribuyendo a fijar población».