La conversión en Granxas da Lousada
Dolores viene de una familia que tenía una explotación de vacas lecheras que, con Sergio, reconvirtieron en una Granxas da Lousada.
Emprendimiento por reconversión
Sergio Boado y Dolores Porto son dos emprendedores rurales. El viene de la construcción y ella del sector textil. Por motivo de la crisis se lanzaron a un Proyecto de producción ecológica y de venta directa al consumidor. No empezaron de cero, Dolores viene de una familia que tenia una explotación de vacas lecheras y ellos la reconvirtieron en la actual granja de producción ecológica.
Recuperación de terrreno y diversificación
Tienen una superficie en monte de 30 hectáreas y recuperaron tierra arable. El terreno está gestionado bajo criterios ecológicos, en el que se trata también de recuperar tanto prados de pasto como bosques.
La diversificación de la producción es una de las características más singulares de la granja, tratan que la familia que le compre pueda llevar de todo, ofreciéndoles productos de huerta, pero también novillos, corderos y cerdos, todo con certificación ecológica.
Tareas compartidas
Sergio, un carpintero reconvertido en granjero y que se ocupa de los animales y de la huerta, mientras Dolores va al mercado de Betanzos 3 días por semana a vender la cosecha recogida el día anterior.