Otra manera de producir alimento: Os Biosbardos
Os Biosbardos • Cultura de Leira nace como un proyecto de agricultura ecológica basado en los principios de la Permacultura
EL proyecto de Os biosbardos busca el diseño consciente de entornos que reproducen los patrones de la naturaleza y sigue el modelo de la agricultura sincrónica que es la creación de ecosistemas agroforestales inspirados en los bosques con la finalidad de producir alimentos y conservar la naturaleza (bosques comestibles).
Modelo de negocio
El producto de huerta agroecológico y 100% orgánico es el protagonista de sus cultivos, con variedades tanto autóctonas como propias seleccionadas. Siempre trabajando con producto de temporada y siguiendo una filosofía de km0. Estos productos son la lina principal de financiación en el modelo de negocio pero también ofrecen un escenario inspirador para cursos, talleres o acciones que compatibles con la actividad en sus leiras, y por supuesto ofende la posibilidad de organizar eventos que sintonicen con su filosofía.
