El rural se instalará en el recinto Expocoruña del 10 al 12 de marzo. Desde el Mercado de la Cosecha teníamos claro que no queríamos perdernos una de las citas gastronómicas del año en Galicia, el Fórum Gastronómico, al que asistimos por segunda vez y lo hacemos con una propuesta aún más grande.

Una experiencia sensorial completa

Queremos que cada visitante se vaya con una experiencia especial  y, sobre todo, sensorial. Por eso en esta ocasión y más que nunca, estamos preparando un stand pensado para disfrutar con los 5 sentidos. Huertos urbanos, talleres en los que interactuar con los productos, actividades divulgativas con los productores, catas de sidras y vinos y hasta un horno de pan real que funcionará en vivo gracias a Pan da Moa, que por unos días acercará su taller a Coruña para compartir su concepto único y diferente del pan, basado en la tradición gallega, la utilización de masas madre naturales y el saber hacer de sus panaderos.

Además, en nuestro stand del Fórum Gastronómico nos acompañarán Maeloc, Ponte da Boga, Carabuñas, Kalekoi, Galletas Daveiga, Galo Celta,  Orballo, Ecocelta, Amorodo,  Casa Grande de Xanceda,, Arqueixal, Castañas Naiciña y Cortes de Muar.

Nos sumamos así a una agenda a prueba de foodies profesionales y amateurs, que durante 3 días disfrutarán de un auténtico festival de la gastronomía en A Coruña. Un espacio en el que desde nuestro punto de vista, no podía faltar la representación de los productos más innovadores del rural gallego, desarrollados por iniciativas singulares e inspiradoras que contribuyan a la generación de riqueza y desarrollo socioeconómico de Galicia.

Esta será nuestra primera gran acción de este 2019 en el que seguiremos sumando esfuerzos a nuestro objetivo, lograr la transformación del medio rural con un nuevo modelo de desarrollo socioeconómico sostenible y responsable.

Os esperamos del 10 al 12 de marzo en Expocoruña.