Bisqato: taller lácteo artesanal
Bisqato: taller lácteo artesanalBisqato es un taller lácteo artesanal que nace en una pequeña aldea de Labrada llamada Xiros, en Guitiriz. Este taller lácteo artesanal se extiende hacia el manejo de las vacas. Su calidad de vida, es esencial porque el queso empieza a tomar forma aún antes de que la leche entre en la…