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Crea tendencia. Consume local.Una red alimentaria de suministro local robusta y profesional presenta grandes beneficios en términos de prosperidad para el rural desde una perspectiva socioeconómica y ambiental. La producción de alimentos Hoy en día, los alimentos viajan largas distancias lo que se traduce finalmente en una desconexión entre los consumidores y el origen de…

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Hacia una producción sostenible y un consumo responsableEl Objetivo de Desarrollo Sostenible número 12 propone reducir al mínimo los efectos ambientales negativos de los sistemas de producción y consumo, teniendo en cuenta todas las etapas del ciclo de vida de los productos y servicios. Hacer los sistemas de producción sostenibles y los modelos de consumo…

Sostenibilidad y garantía de abastecimiento

Sostenibilidad y garantía de abastecimientoUno de los grandes retos que tenemos que afrontar de forma urgente es la reconexión de los medios urbano, rural y natural. Una división ficticia que a lo largo de la historia nos ha traído a una situación de desnaturalización de la propia vida del ser humano. Llevamos años asistiendo a…