Producción local y resiliencia

Producción local y resilienciaLa capacidad de adaptación del sistema productivo es fundamental para mantener la producción de alimentos y otras necesidades básicas de la población. En este sentido, la producción local puede jugar un papel clave como proveedor garantista a la hora de hacer frente a situaciones inesperadas. ¿Que es la resiliencia? La resiliencia es…