Innovación quesera en Queixos Castelo
Innovación quesera en Queixos CasteloQueixos Castelo lleva años desarrollando un proyecto especializado en la elaboración de quesos y productos lácteos que combina tradición quesera, tecnología y diferenciación. El medio rural necesita proyectos capaces de transformar recursos locales en productos con identidad, calidad y capacidad para competir en mercados cada vez más exigentes. En Galicia, donde…