Cuando un dulce tradicional se convierte en un proyecto con identidad
Cuando un dulce tradicional se convierte en un proyecto con identidadA veces basta reinterpretar una receta sencilla para crear algo nuevo. Gallegas de Nata nace precisamente de esa idea: transformar un dulce inspirado en la tradición repostera en un producto con identidad propia, elaborado en Galicia y pensado para compartir el sabor de lo artesanal…