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Un sorteo para que experimentes el rural con cinco sentidos

Entre todos los seguidores de nuestra cuenta en Instagram que interactúen con el post indicado, sorteamos un lote muy especial. Una cesta de diseño creada por la reconocida cestera Idoia Cuesta cargada de productos de proximidad con garantía de origen… ¡Para disfrutar el rural con cinco sentidos!

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Uno de los objetivos principales del Mercado de la Cosecha es acercarte los productos de las iniciativas más innovadoras que están revolucionando en rural gallego. Por eso, coincidiendo con nuestra presencia en el Fórum Gastronómico de A Coruña, queremos sortear entre nuestros seguidores en Instagram un regalo muy especial para ayudaros a activar vuestro #modorural. Empezando por el propio contenedor: una cesta de diseño de la reconocida cestera contemporánea Idoia Cuesta, perteneciente a su colección Pandeira y elaborada en lana 100% merino afieltrada. Un regalazo único que además viene cargado de productos 100% #modorural, de proximidad con garantía de origen que nacen de las iniciativas inspiradoras que participan en las actividades del Mercado de la Cosecha.

¿Cómo participar en el sorteo?


¡Es muy fácil!

Durante la semana que coincide con nuestra presencia en el Fórum Gastronómico, entre el 6 y el 13 de marzo, mantendremos habilitada una publicación en nuestro perfil de Instagram, @mercadocosecha, con la información del sorteo. Para participar, además de ser seguidor, solo debes hacer like sobre la publicación y mencionar a 3 personas a las que crees que podría gustarles disfrutar de este lote que activará su instinto más rural. El viernes 15 de marzo publicaremos el nombre del ganador sobre la misma publicación de Instagram y avisaremos personalmente a los premiados a través de la misma vía. Puedes consultar el resto de las bases del sorteo en este enlace: bases del sorteo.

Anímate a participar y podrás conseguir este lote de productos, perfecto para redescubrir el rural con los cinco sentidosa través del encanto de los productos gallegos con garantía de origen, de gran calidad y sostenibles que ponemos a tu disposición desde el Mercado de la Cosecha.

Una experiencia para cinco sentidos


Para esta experiencia hemos escogido los cinco sentidos más comunes (olfato, vista, tacto, gusto y oído) para proponerte un viaje que queremos active tu modo rural. 

Normalmente es la vista quien primero nos alerta de los peligros, así que vamos a pedirte que cierres los ojos y viajes a lo prohibido de la mano de Carabuñas y Pazo de Vilane. Con Carabuñas prueba su jalea proveniente de la flor del saúco, elaborada con una maceración lenta que tiene cómo resultado un producto único. Como Eva y Nelson dicen, una sorpresa para el paladar. Con Pazo de Vilane descubrimos una mermelada artesanal elaborada únicamente con frutas procedentes de sus propias fincas. Perfectas para combinar tanto con dulces como salados. 

También vamos a tocar los procesos. El queso Peregrino de Casa Grande de Xanceda, un queso que recupera la tradición. Elaborado con leche 100% ecológica y que en su maduración es cubierto completamente con cebada ecológica que además de conservar el queso aporta aromas únicos. Mientras lo saboreas, siente como introduces tus manos en la hucha del cereal que lo está madurando. Especialmente si lo juntas con una deliciosa galleta Mariñeira de Daveiga, una adaptación moderna del pan de barco o bizchocho de barco. Se pueden comer solas, como acompañamiento en las comidas o para la elaboración de canapés. Con unas Mariñeiras siempre se acierta.

Con Pan da Moa vamos a intentar que regreses a aquellos días especiales en que ibas a la panadería y se compraba un postre. Recuerda ese olor a pan de panadería que hacía imposible que el pan llegase entero a casa.

Por supuesto, todos te harán disfrutar de sus sabores característicos pero esperamos que te sorprendas tanto como nosotros con el Arroz con Finas Hierbas de Orballo. Un arroz diferente lleno de intensidad resultado de la mezcla de las distintas hierbas, especias y productos representativos de nuestra tierra. 

Además, para que puedas ponerte manos a la obra en tu cocina, incluimos un mandil del Mercado de la Cosecha.

Transformando la realidad

Si te dejas llevar por los sentidos verás que los productos de la cesta transforman tu percepción del momento e incluso de la experiencia de degustarlos. Pero las iniciativas de las que provienen van mucho más allá y son realmente ejemplos transformadores de la realidad de nuestro rural hacia un rural con futuro, un rural sostenible que es fundamental en la contribución a la sostenibilidad global a través de casi todos los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.


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