El Mercado de la Cosecha es un proyecto impulsado por Corporación Hijos de Rivera con el propósito de transformar el rural en un medio más próspero, sostenible y saludable.
3 documentales sobre Agricultura RegenerativaTres documentales para que conozcas un poco más en profundidad la importancia y el potencial de la agricultura regenerativa. Desde este inicio de curso nos proponemos compartir periódicamente opciones para que profundices en los temas por los que trabajamos y que tratamos en este perfil. Empezamos con tres documentales sobre agricultura…
100% raza celtaCárnicas Teijeiro ha querido dar un paso más allá, y con la reselección de magros y un mayor tiempo de curación, ha sacado una gama gourmet bajo la marca Cercel. Cárnicas Teijeiro ha participado desde el inicio en el proceso de recuperación de la raza Porco Celta en una apuesta definitiva por producto…
Y el rural volvió con el Festival NoroesteMiles de personas se acercaron a conocer la propuesta que el Mercado de la Cosecha desplegó durante el festival Noroeste Estrella Galicia en el Campo da Leña de A Coruña. Desde el miércoles hasta el domingo, este proyecto, que forma parte de la estrategia de impacto positivo de…
El Mercado de la Cosecha regresa al Noroeste Estrella GaliciaEste proyecto de impacto positivo de Corporación Hijos de Rivera desplegará su propuesta de sensibilización medioambiental y transformación sostenible del rural en el Campo da Leña de A Coruña desde este miércoles hasta el domingo 14 de agosto El Mercado de la Cosecha regresa al festival…
Embutidos Suarna es una empresa situada en los Ancares que lleva más de 15 años dedicada a la elaboración y comercialización de embutidos artesanos. Situada en Navia de Suarna, capital de la sierra de Os Ancares, en la montañas de Lugo. Productos con origen Especializadas en la elaboración, fabricación y distribución de embutidos y salazones…
La calidad de vida de los animales es una consideración importante en la producción ganadera. Los productores responsables son conscientes de ello y se aseguran de que los animales son atendidos en un entorno saludable. El bienestar de los animales es realmente importante, y lo será más en el futuro, tanto el bienestar físico como el…
Shiitake Trives, es una productora de shiitake en el Macizo Central orensano que está certificada por el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA). En pleno Macizo Central ourensano nace este proyecto cuya primera intención era el de seguir viviendo en este entorno rural a través de un proyecto sostenible aprovechando los recursos de…
Todos sabemos que comer frutas y verduras es bueno para nuestra salud. Pero, ¿sabías que el consumo de productos de temporada tiene muchos otros beneficios? Es cierto. El consumo de alimentos locales no sólo ayuda al medio ambiente, sino que también puede ahorrarte dinero y hacer que tus comidas sean más agradables. En este post,…
La Tahona de Melide apuesta por mantener la tradición de los dulces de la comarca sin dejar de lado la innovación, la mejora de la comercialización y la incorporación de la tecnología en sus procesos. La Tahona de Melide lleva desde 1930 ofreciendo pan y dulces artesanales de alta calidad resultado de una puesta por…
A lo largo de toda la geografía gallega, la víspera de San Juan (24 de Junio) se celebran fiestas y hogueras que como en muchas ocasiones tienen origen en una celebración relacionada con la agricultura. Te lo contamos. Origen pagano El origen de esta costumbre se asocia con las celebraciones en las que se festejaba…