Productos tradicionales gallegos con éxito en toda Europa

Productos tradicionales gallegos con éxito en toda EuropaChampivil es una empresa gallega dedicada a envasar productos autóctonos y naturales de galicia para un mercado europeo ya que sus princinpales clientes son Holanda, Reino Unido, Italia, Francia y Alemania. Champivil es una sociedad familiar creada en Vilalba dedicada a la eleaboración y comercialización de un amplio…

A Carqueixa: actividad principal de los ayuntamientos en los que se asientan

A Carqueixa: actividad principal de los ayuntamientos en los que se asientanA Carqueixa es una cooperativa de Ternera Gallega Suprema en Os Ancares, que se mantiene como la principal actividad económica de los ayuntamientos en los que se asientan sus cooperativistas. A Carqeuixa es una cooperativa formada por 200 cooperativistas que gestionan una media de…

Valor añadido en la transformación. Del origen a las croquetas gourmet

Valor añadido en la transformación. Del origen a las croquetas gourmetCroketasD´ elabora artesanalmente en Galicia ofreciendo croquetas gourmet que transfórma el producto primario gallego de alta calidad en elaborados de alto valor añadido. Porco celta, berza, grelos, boletus, queso San Simón, queso de O Cebreiro. mejillones,… son algunos de los ingredientes gallegos que utilizan en…

Terra de Baronceli, diversificación y cadena de valor en torno a un complejo gastronómico

Terra de Baronceli, diversificación y cadena de valor en torno a un complejo gastronómicoTerra de Baronceli es un complejo gastronómico natural, tienda y fábrica de conservas, ubicado en el Valle de Monterrei, Verín y lleva más de 25 años como referente de la producción ecológica en Galicia. Terra de Baronceli es un sistema de gestión y producción…