As Vacas da Ulloa: colaboración en el rural.La cooperativa As Vacas da Ulloa, formada en 2014 por Granxa Maruxa (Monterroso), y A Cernada (Palas de Rei), une fuerzas para transformar y comercializar su propia producción que recientemente ha llegado al mercado: leche fresca en botella de vidrio. Algo pasa en la Ulloa Lejos de estereotipos…
Trasdeza Natur: producción hortícola ecológica y de proximidadTrasdeza Natur es una explotación de huerta que trata de ser sostenible en Silleda e incorpora tecnologías respetuosas con el medio para lograr hortalizas, frutas y verduras tanto en fresco como en seco. Trasdeza Natur nación con el propósito de ofrecer productos de la huerta lo más sostenibles…
Bueyes contra el despoblamientoBlas Vila es un criador de bueyes de Monterroso que cuenta con una veintena de animales de distintas razas, con los que recuperó buena parte de las tierras familiares abandonadas. Conocemos algunas de las claves de su apuesta por un cebo de calidad y en libertad, que se prolonga durante 6 años.…
Ganadería Doval, vacas que reducen el riesgo de incendio en la Serra do CandánManuel decidió apostar por la cría de vacas en extensivo en su aldea natal, Zobra, en plena Serra do Candán. Primero empezó con Rubia Galega y fue incorporando las Cachenas. Buena parte de sus animales pastan en los montes y contribuyen así…