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Elena Ferro

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Una vida entre zocos

La de Elena Ferro es una historia de perseverancia. Tercera generación de una familia de “zoqueiros”, nunca se conformó con ejercer el oficio que aprendió desde niña, sino que siempre sintió inquietud por dar pasos más allá, evolucionar, moverse para no caducar, en un sector para muchos, de por sí caduco. Hoy Elena Ferro no solo ha conseguido reinventar los “zocos” sino que además el suyo es un proyecto sostenible e innovador que está generando empleo y riqueza en el rural gallego. Una combinación de valores que encajan a la perfección con los del Mercado de la Cosecha.

Ella misma contó su historia en su charla en los  Parladoiros